花蓮民宿豐富花蓮旅遊假期

花生是花蓮縣鳳林鎮的特產之一，之所以有名，就因為是手工炒的，但是這種傳統手工產業，幾乎都是老一輩的人在做，有一位嫁到花蓮客家庄的，年輕媳婦，今年辭去在台北藝術策展的工作，回到鳳林鎮跟著婆婆學習炒花生，延續機器無法取代的好味道。

劉秀霞：「不能差一分一秒，火候一定要準確 過程要很準，炒花生很不喜歡別人來打擾，要很專心，(炒一鍋要多久)，差不多20分鐘。」

從家裡門口，布滿重機械的外觀來看，讓人完全無法聯想到，工廠內部飄散的是，濃郁的花生香味，人稱鍾媽媽的劉秀霞，每隔2、3天就要炒起花生，從花生的收成密封儲藏，到藉由傳統漏斗，篩選出大小相同的花生，每一道手續都必須藉由人工，而且要非常仔細，接下來炒花生就是重頭戲了，炒這一鍋花生至少要20分鐘，相當於連續炒2千次，正因為炒花生辛苦，年輕人都不願意學習，不過現在鍾媽媽身旁多了位幫手。

梁郁倫：「我跟我先生體認到，現在時代一直在進步，一直在改變，很多傳統婆婆媽媽的手工藝，已經漸漸在消失當中，你要去便利商店，買任何罐頭的東西都很容易，可是這些東西一直在消失，我們要去思考說，這個環境生態啊，還有文化跟傳承的問題。」

體型瘦弱的梁郁倫，原本在台北從事藝術策展工作，嫁作鍾家的媳婦之後，決定回花蓮幫忙婆婆炒花生，身為鍾家媳婦，梁郁倫炒起花生來，不僅有模有樣，還跟著婆婆研發客家花布包裝。

劉秀霞：「我們生活用的東西，來到客家庄常用的東西，像斗笠巾披在我們的產品，就是我們的生活。」

鍾媽媽的炒花生不僅在後山有名，不少外地的觀光客到鳳林，還會特別到鍾家買炒花生，其實台灣許多的優質在地產業，並不輸給國外，鍾媽媽一家人希望，從炒花生開始，能夠帶動年輕人的參與，讓傳統產業經過新包裝，新的行銷管道永續經營下去。

　國軍花蓮總醫院結合新城鄉公所、新城衛生所、花蓮縣奇萊文化發展協會、原住民家婦中心、康樂國小、北埔國小、巴扶以善教會及各部落組織投入大量人力、財力與物力，以肝指數的改善良窳作為評量的標準，宣導健康及適量的飲酒方式，透過志工高密度的關懷訪視來協助想節制、戒除酒癮的人員，喚起部落居民對酗酒危害的意識。

　該計畫最後一次的節制飲酒委員會議，昨天於國軍花蓮總醫院召開，會中各出席委員及諮詢委員除肯定國軍花蓮總醫院的努力外，並分享執行過程的甘苦與未來期望，發言相當的踴躍；會議前，由主任委員新城鄉長何禮台及國軍花蓮總醫院院長李軾上校，分別頒獎表揚參與本次計畫的優秀志工及六位戒酒有成民眾。

　何禮台表示，原住民飲酒行為一直是備受關注的主題之一，飲酒文化本是原住民慶祝節日狂歡的習慣，但隨著社會的發展、原住民生活型態的改變，造成酒癮盛行率不斷增加，不僅對個人身心、社會功能帶來負面影響，也對原住民家庭帶來嚴重的傷害；所以，國軍花蓮總醫院這項工作雖然暫告一段落，但希望仍能持續不斷宣導與關懷，有效降低部落民眾長久以來嚴重的飲酒問題，營造建康的部落環境。

14日舉辦揭幕儀式

和南寺將在本月14日舉辦一年一度的朝山大典，配合這項隆重的宗教活動，寺方決定為鐘乳石舉行揭幕儀式，分享給信眾。

和南寺寺方說，多年前和南寺的皈依弟子與一名有緣人因緣際會，在中國江南地區一鐘乳石洞，發現這難能可貴的巨大鐘乳石。鐘乳石的形狀記載著歷史時間和自然環境的鬼斧神工。

這2名與和南寺有深厚因緣的有緣人，共同發心，不計代價，將鐘乳石運回台灣，並送至台灣花蓮東海岸的佛教藝術聖境和南寺，成為全台最大、最宏偉的擎天之柱。

和南寺說，大自然的神奇景觀「鐘乳石」，其實應為「石鐘乳」。在石灰岩洞穴中孕化千萬年，結合水與岩質，漸漸累積，成為剛柔並濟、陰陽共融的奇觀，長久以來，在全世界都備受矚目，吸引著來自各地的觀賞人群。

這來自自然空間與時間的神奇禮物，尺寸與形成時間成正比，小者千年、大者數萬年，和南寺認為十分難得。

和南寺也說，有詩人感於此鐘乳石渾然天成的難得，特別以奇石的神奇、殊勝與珍貴入題作詩，並將之取名為「碩天福應—月光石」。

為歡慶93週年院慶，花蓮縣吉安鄉三級古蹟－慶修院將在8號及15日兩天下午三點到五點在園區舉辦義剪活動，特別邀請一向熱心公益的髮型師－鍾玉珍大姐幫忙義剪。

鍾大姐從15歲就開始學習髮型設計，多年經驗累積出來的剪工，往往讓客人讚許有嘉。

慶修院執行長黃榮墩表示，只要符合年滿80歲、低收入戶、單親或隔代家庭，其中一項資格的花蓮鄉親，都可以享受免費義剪的服務，一般民眾則隨喜樂捐，歡迎花蓮鄉親多加利用，讓歲末的自己擁有一個清新的造型！相關訊息請洽詢慶修院 03-8529905 03-8463995。

來自日本佐賀的前田夫妻，在退休後移民花蓮，他們以「日本美食民宿」為經營方向，夫妻倆一個會做麵包，一個是和風料理高手，一週只營業三天，其他時間，就到處遊山玩水，享盡退休生活。(梁國榮報導)

前田健雄的故鄉「伊萬里」，是在電影「佐賀的超級阿嬤」所在的佐賀縣境內，「伊萬里」更是日本三大燒瓷重鎮之一，所以在這間「伊萬里美食民宿」當中的容器，都能看到日本瓷器藝術的美感。

前田先生從東洋電機高職務退休後，想到曾經來過的花蓮，因此和台籍妻子王珠惠共同決定，在花蓮開美食民宿，兩夫妻還為此去學了料理，先生做麵包，成為台灣第一個取得證照的外國人

前田太太留學日本九年，日本料理本來就得心應手，再加上取得台灣證照，夫妻兩親手烹調的料理讓遊客都讚不絕口，他們一泊二食的美食民宿，因為一週只經營三天，平價的收費，經常是供不應求，也讓這間濃濃和風味的民宿，成了花蓮另類景點。

富邦慈善基金會秉持著回饋社會理念，今年度特別捐助花蓮縣十所學校清寒學生共新台幣191萬多元，這十所國中小校長下午聯袂前往花蓮縣政府，代表受贈同學向富邦慈善基金會表達謝意。

富邦去年在花蓮幫助了683名學生，今年預計可以增加到1000名以上，最早以原住民學生為主，後來發覺貧困學生很多，於是在學校的建議之下，將幫助範圍擴展到低收入學生。即使經濟不景氣，但富邦企業卻仍願意持續幫助後山的子弟，縣長謝深山除了表達敬意，也代表花蓮縣政府頒贈感謝匾額。

騎單車正夯，現在還有主題式單車旅遊。花蓮縱管處推出了三天兩夜瘦身行程，一邊騎車燃燒熱量，再搭配上低卡套餐，讓你輕鬆消耗三千大卡的熱量，換算體重，能夠減重兩公斤。

很多人騎單車，就是希望可以健身兼減肥，不過怎麼騎車最容易瘦？花蓮縱管處規劃了特別的減卡單車行程，三天兩夜，可以讓您甩掉兩公斤的肉。到底有多神奇？其實卡路里都經過精密的計算，四趟騎車行程，騎鯉魚潭環潭車道，就可以減掉四百大卡熱量，怡園度假村燒掉一千一百大卡，第二天和第三天的龍田和池上自行車道，各消耗四百和八百大卡，三天下來光是騎車，就可以燒掉兩千七百大卡熱量，換算體重，大約兩公斤，再加上飲食是清淡的低卡餐，完全沒負擔，不怕消耗的熱量又被吃回來。

悠閒騎單車，可以欣賞美景，竟然還可以減肥，這樣的行程很受歡迎，還有一家大小一起來參加，要執行減重計畫。想瘦身很簡單，只要開心騎鐵馬，不用在跑步機上跑得氣喘噓噓。

花蓮縣富里鄉羅山村三面環山，擁有恬靜的農村田園風光和優美的自然環境，在推動有機農業後，已成為備受好評的有機村，並經常吸引許多遊客造訪體驗農村生活和品嚐有機農特產品。

羅山有機村鄰近的竹田村、石牌村、永豐村、豐南村各自擁有人文和自然特色，花蓮農改場採用產業群聚的概念，以羅山有機村為中心納入這4個村，推動擴大形成全面性的有機農業栽培區域，希望凸顯當地農特產品、人文和環境的特色，打造出有機農業群聚區域。

花蓮農改場協助發展的這4個村中，竹田村擁有知名的六十石山，每年8、9月金針花海布滿山頭，吸引大量遊客到訪。

石牌村的公埔遺址於民國77年被內政部指定為3級古蹟，經考古學家鑑定具有3000年以上的歷史，是花蓮縣境縱谷南段卑南文化的代表性遺址。

永豐村保留有竹塱仔厝的傳統式建築，可供民眾探訪古早時代風情；豐南村有梯田景觀，並有多處瀑布景觀可供攬勝。

花蓮農改場表示，將全力協助這4個村形成有機農業群聚區，以活絡當地農村經濟，預期4個村與有機產業結合後，將更有利於未來休閒農業產業的發展。