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花蓮民宿資訊提供報導:

發展社區產業如果沒有敦親睦鄰,有時得付出慘痛代價。經營社區產業有成的神農獎蜂農黃東明,回憶當年慘況苦笑說:「雄心萬丈從苗栗遷移至宜蘭員山鄉發展,卻被本地方瓜果農民誤以為蜜蜂只會咬損花果,百萬蜜蜂大軍不是遭驅離就是被農藥毒死!」

同樣憑摸索闖出社區產業一片天地的花蓮民宿推薦休閒農場,徐志雄廿多年決定結束養鰻事業改賣水草時,還被阿公懷疑「是否腦袋壞了?」因為在他阿公的年代,田中水草是要去除而後快,怎可能撈來賣?

 

花蓮民宿開玩笑指出,以前賣蜂蜜有句話「不純砍頭……,反正是砍蜜蜂的頭」,這是對養蜂事業誤解,他有信心只要遊客來一趟蜂采館,就能完全了解純蜂蜜的奧妙!

王重慶長期投入社區營造工作,他看準社區產業必須朝有機發展,去年就與四位農友共同經營約六甲地的有機小蕃茄,全部施用有機肥、絕不用化學肥料,雖成本增加,有機小蕃茄送到台北拍賣市場拍賣都能賣較好價錢。

花蓮民宿記取教訓,邀農改場專家向瓜果農民解說蜜蜂只會幫忙採蜜,百利無一害,瓜果真的大豐收,才取信農民,並首闢全台唯一蜜蜂生態博物館「蜂采館」,結合可達羊場、凰凰宿等地方產業及文化資源,推動全方位社區產業觀光結盟。

花蓮民宿從社區型水草產業開始經營,深諳要有特色才能吸引遊客目光,於是激發各種創意,包括水草料理、水草餐廳、DIY體驗活動,再結合社區老農駕駛「離阿卡」導覽,不斷增加社區產業話題性。

協會理事長劉秀香指出,遊客到花蓮旅遊,如果只是走馬看花相當可惜,透過協會安排,不但一次搞定食衣住行,而且可以根據需求規畫行程,由專人帶領暢遊,遊客可以玩得盡興,社區也可以帶動發展民宿等觀光產業。
社區產業另一特色,就是創造產業奇蹟。彰化縣鹿港鎮南勢社區烘焙班,曾創下一個月卅多萬元驚人銷售業績,總幹事許進興自豪指出,「南勢烘焙班不但創造社區就業機會,也凝聚社區共識!」
許進興指出,烘焙班係六年前社區住戶有感於社區產業應轉型,加上設計師陳清文返鄉協助推動,並邀請專業烘焙師傅到社區授課,配合陳清文設計出系列包裝,打造出彰化縣高人氣的社造產品,訂單經常應接不暇。
 

生態旅遊套裝導覽,是新興社區產業經營模式,條件是擁有得天獨厚擁有好山好水。花蓮縣安康服務協會除了服務社區住戶,獨特發展社區產業,幫遊客規畫一系列休閒慢活套裝行程。

社區產業強調互助合作及在地特質,台南縣學甲紅茄社區理事長王重慶,結合多位志同道合農友發展社區產業,共同推廣有機小蕃茄,已在網路銷售漸打開知名度。由於採收小蕃茄仰賴人工,只要訂單夠多就可以增加社區更多婆婆媽媽就業機會。 資料蒐集由花蓮民宿推薦特惠網整理提供

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